手作り雑貨と・らー麺日記

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◆おはようございます～



先日、初めて≪しそ巻き≫を作りました。




・・・っと言うのも～




≪しそ巻き≫が大好きな姉たちと姪っ子に、毎年送ってるんですが




長女と三女と姪っ子が、≪しそ巻き≫を作りたいと言うので～




≪しそ巻き用の粉≫を送る事にしました。




作り方を伝授するにあたり・・・まず私が作ってみる事に～☆彡




≪しそ巻き≫は作る方々で、みな味が違います。




私の姉妹は、いつも購入してる『おばさん』の味が大好き～♪




なので～




いつも購入させて頂いてる『おばさん』から、材料＆作り方を～




ざっくりと教えて頂き・・・初挑戦～！！




なんと、ほんとにざっくり～（てるばばちゃん経由）なもので・・・




失敗だらけ・・・(>_<)




≪しそ巻き≫の命である≪味噌種≫は、飴のように硬くなってしまったり・・・




しそに巻くときの≪味噌種≫の量が多すぎて～～～！！





油で揚げたら～思いっきりはみ出して、みんなくっついちゃうし・・・(；一_一)





取り合えず、再度挑戦～！！





★巻き巻きします★



≪味噌種≫は硬いままですけど・・・学習して小さく～（＾＾）ｖ




★巻き上がりました★







★油で揚げて、出来上がり～♪★






取り合えず、完成～（●＾ー＾●）♪




見た目は、満足満足～♪





≪味噌種≫を作り直して、もう一度完成品をつくりまーす（＃＾▽＾）ｖ