2012年10月26日
☆初挑戦★しそ巻き☆
◆おはようございます～
先日、初めて≪しそ巻き≫を作りました。
・・・っと言うのも～
≪しそ巻き≫が大好きな姉たちと姪っ子に、毎年送ってるんですが
長女と三女と姪っ子が、≪しそ巻き≫を作りたいと言うので～
≪しそ巻き用の粉≫を送る事にしました。
作り方を伝授するにあたり・・・まず私が作ってみる事に～☆彡
≪しそ巻き≫は作る方々で、みな味が違います。
私の姉妹は、いつも購入してる『おばさん』の味が大好き～♪
なので～
いつも購入させて頂いてる『おばさん』から、材料＆作り方を～
ざっくりと教えて頂き・・・初挑戦～！！
なんと、ほんとにざっくり～（てるばばちゃん経由）なもので・・・
失敗だらけ・・・(>_<)
≪しそ巻き≫の命である≪味噌種≫は、飴のように硬くなってしまったり・・・
しそに巻くときの≪味噌種≫の量が多すぎて～～～！！
油で揚げたら～思いっきりはみ出して、みんなくっついちゃうし・・・(；一_一)
取り合えず、再度挑戦～！！
★巻き巻きします★
≪味噌種≫は硬いままですけど・・・学習して小さく～（＾＾）ｖ
★巻き上がりました★
★油で揚げて、出来上がり～♪★
取り合えず、完成～（●＾ー＾●）♪
見た目は、満足満足～♪
≪味噌種≫を作り直して、もう一度完成品をつくりまーす（＃＾▽＾）ｖ
Posted by てる at 10:08│Comments(10)
│オーナー日記
この記事へのコメント
この前はありがどの
シソ巻きってめんどせなんろ？
さすがてるさん
ちゃんとシソ巻きになってるよ
シソ巻きってめんどせなんろ？
さすがてるさん
ちゃんとシソ巻きになってるよ
Posted by 酒やの嫁 at 2012年10月26日 10:16
我が家の娘も、天童の実家で食べて以来、しそ巻き大好き
最近はスーパーでも売ってるけど、甘すぎたりするんだよね。中の味噌は各家で多少味違うし。難しいよね
最近はスーパーでも売ってるけど、甘すぎたりするんだよね。中の味噌は各家で多少味違うし。難しいよねPosted by RIN at 2012年10月26日 12:19
しそ巻きって作れるんだー(＠_＠)
買って食べるもんだと思ってだー。
てるさん器用だよのー。
(*´ω｀)
買って食べるもんだと思ってだー。
てるさん器用だよのー。
(*´ω｀)
Posted by 酒田娘 at 2012年10月26日 12:48
★酒やの嫁ちゃん
こんにちわ～(^^♪
ブログ、楽しく見てるよ～（●＾ー＾●）♪
母子共に健康で良かったです～(#^.^#)ｖ
しそ巻き、なかなか上手く出来なくて四苦八苦したけど・・・（＾＾；
何とか出来たから～
嫁ちゃんに味見してもらう予定でーす(*^^)v
こんにちわ～(^^♪
ブログ、楽しく見てるよ～（●＾ー＾●）♪
母子共に健康で良かったです～(#^.^#)ｖ
しそ巻き、なかなか上手く出来なくて四苦八苦したけど・・・（＾＾；
何とか出来たから～
嫁ちゃんに味見してもらう予定でーす(*^^)v
Posted by てる at 2012年10月26日 15:37
★ＲＩＮさん
こんにちわ～(^^♪
娘さんもしそ巻きファンですか～（●＾▽＾●）♪
結構、若い子たちに人気ありますよね～♪
ＲＩＮさんの大きな額、甥っ子の新築祝に～
購入させて頂きました～♪
とても素敵な作品、ありがとうございます～(#^.^#)ｖ
こんにちわ～(^^♪
娘さんもしそ巻きファンですか～（●＾▽＾●）♪
結構、若い子たちに人気ありますよね～♪
ＲＩＮさんの大きな額、甥っ子の新築祝に～
購入させて頂きました～♪
とても素敵な作品、ありがとうございます～(#^.^#)ｖ
Posted by てる at 2012年10月26日 15:44
★酒田娘ちゃん
こんにちわ～(^^♪
私も・・・買うもんだと思ってましたよ～～(^_^;)
全然起用じゃないし・・・汗、^^;
失敗だらけだったんだよ～！！
でも～
何とか形になって、良かったでーす(*^^)v
今度帰って来たら～
みーちゃんにもて食べてもらおう～☆彡
こんにちわ～(^^♪
私も・・・買うもんだと思ってましたよ～～(^_^;)
全然起用じゃないし・・・汗、^^;
失敗だらけだったんだよ～！！
でも～
何とか形になって、良かったでーす(*^^)v
今度帰って来たら～
みーちゃんにもて食べてもらおう～☆彡
Posted by てる at 2012年10月26日 15:53
綺麗に揚がってる〜(^人^)パチパチ
詰める量が難しいよね
私は、バグバグ沢山食べれるように、ナッツ多目に刻んで入れて しょっぱくないシソ巻きを目指してます(^-^ゞ
詰める量が難しいよね
私は、バグバグ沢山食べれるように、ナッツ多目に刻んで入れて しょっぱくないシソ巻きを目指してます(^-^ゞ
Posted by 藤丸 at 2012年10月26日 21:03
観てたら、おなかなった(*^。^*)
Posted by ゆっきのまま at 2012年10月27日 07:38
★藤丸さん
こんばんは～(^^♪
ありがとう～(#^.^#)♪
何とか外見は≪しそ巻き≫になりました～♪
藤丸さんは、すごいな～☆彡
いろいろ研究して、オリジナルで作ってるんだね～（●＾ー＾●）♪
藤丸さんの≪しそ巻き≫食べて見たいな～(*^^)v
こんばんは～(^^♪
ありがとう～(#^.^#)♪
何とか外見は≪しそ巻き≫になりました～♪
藤丸さんは、すごいな～☆彡
いろいろ研究して、オリジナルで作ってるんだね～（●＾ー＾●）♪
藤丸さんの≪しそ巻き≫食べて見たいな～(*^^)v
Posted by てる at 2012年10月28日 03:55
★ゆっきのママさん
こんばんは～(^^♪
昨日は、偶然に会えて～嬉しかったよ～♪
時間出来たら、雑貨屋に来てね～（●＾▽＾●）/
てる味噌、食べてもらいたいです～(*^^)v
こんばんは～(^^♪
昨日は、偶然に会えて～嬉しかったよ～♪
時間出来たら、雑貨屋に来てね～（●＾▽＾●）/
てる味噌、食べてもらいたいです～(*^^)v
Posted by てる at 2012年10月28日 04:07
